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Descripción de la receta Cuñape
Sencillos panecillos en los que utilizaremos almidón de yuca, queso rallado, levadura, y huevo. Perfectos para acompañar cualquier comida.Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Panes
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 6 personas
Enviada el 15 Noviembre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cuñape?
- 1 taza de almidón de yuca (harina de tapioca)
- 3 taza de queso fresco rallado
- 1 cucharilla de levadura en polvo
- 1 huevo
- Leche (si fuera necesario)
¿Cómo se prepara Cuñape?
Para comenzar pasamos por un tamiz o un colador el almidón de yuca y el polvo de hornear. Al resultado le agregamos el queso rallado y el huevo entero, y mezclamos bien formando una masa pegajosa. Si la masa estuviera muy seca añadimos un poco de leche.
A continuación formamos unas bolitas de tamaño regular y le hacemos una ligera cavidad con el dedo en la parte interior (para dar oportunidad a la masa de que levante al cocinar). Después lo cocemos en el horno precalentado a 180° C, durante 20 o 25 minutos.
Y listos para servir.
- Foto encontrada en el blog: "blogs.clarin".
Nota del autor
Receta del llano de Bolivia - "Santa Cruz, Beni, Pando". Es rápido, fácil y una delicia.
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